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Curso de chef de cozinha

Cursos 01/10/2016

curso online de culinaria

As verses você cozinha bem , mas não é reconhecido (a)  como um chef de cozinha, talvez por falta de tempo, você não faz cursos presenciais para se qualificar, mas existe cursos de chef de cozinha online que lhe envia o certificado.

O que faz um chef de cozinha?

Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.

QUAIS AS CARACTERÍSTICAS NECESSÁRIAS?

Ser um chefe de cozinha é necessário que o profissional se interesse pelos alimentos e pela sua preparação. Além disso, outras características interessantes são: responsabilidade; higiene; metodologia; bom senso; facilidade de misturar sabores; capacidade de exercer liderança; espírito inovador; gosto por fazer experiências;

Os principais assuntos abordado em um curso de chef de cozinha são:


HIGIENE E MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
AVES
CUIDADOS E HIGIENE PESSOAL NA COZINHA
TÉCNICAS DE COZINHA/GASTRONOMIA
PRODUÇÃO DE MARINADOS
CRUSTÁCEOS E MOLUSCOS
PEIXES
MOLHOS DIVERSOS
RECHEIOS SALGADOS E AGRIDOCES
NHOQUES
MASSAS
CARNES E MOLHOS FRIOS
MOUSSES SALGADAS
LEGUMES PARA SALADAS
PRATOS FRIOS
HIGIENE PESSOAL

Mas porque fazer o curso chef de cozinha?

Hoje em dia uma vaga de chefe de cozinha é muito disputada nos restaurantes , e se você não tem um certificado você tem chances de NÃO conseguir a vaga.

Mas também sempre é bom ter o certificado pois assim você enriquece o seus conhecimentos e ainda tem mais reconhecimento de um chef de cozinha.

Objetivo para se fazer o Curso de chef de cozinha.

Enriquecer o conhecimento e aumentando seu conhecimento com o Curso Chefe de Cozinha que irá destacá-lo no mercado de trabalho.

Sabia que um chef de cozinha  tem salário de R$ 1.953,98

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